ワイ、昼にステーキを焼く

2017年6月30日

1: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:36:24 ID:YR4
一番美味い調理方法教えてクレメンス

 

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1493692584/

66: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:12:05 ID:CCA
こんなにホウレンソウ出来ない>>1も珍しい
仕事心配になるわ

 

68: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:13:40 ID:YR4
>>66
仕事しとると思っとるんか?(号泣)

 

70: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:14:22 ID:qC1
>>66
焼き時間なんてものの数十秒なんやし
報告する暇ないやろ
どうあれイッチが美味しいお肉にありつけたらそれでええやん

 

3: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:37:06 ID:KH7
まずレンジに入れます

 

5: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:38:22 ID:YR4
ちなみに料理歴はほぼ0やで
>>3
それ絶対まずくなるやろ

 

4: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:37:17 ID:HYU
低音の油で数時間熱を通す→焼き目をつける

 

6: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:38:29 ID:feS
ハラデイ

 

9: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:41:06 ID:YR4

>>6
安物やぞ
no title

>>8
ニンニク苦手なんや…

 

11: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:45:41 ID:CCA
>>9
じゃあニンニクなしでやるゥーんだ
焼く時に粗挽き黒胡椒と塩は多めにな

 

7: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:39:17 ID:al2
ビール煮はどうや?

 

8: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:39:17 ID:CCA
冷蔵庫から出して30分待つ
ジッパーに入れてお湯に2時間
表面をしっかりニンニクと焼く
ウマー

 

10: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:44:25 ID:19s
また昼飯に自宅ステーキスレか
勘弁してクレメンス

 

13: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:46:05 ID:8J5
お腹すいたンゴォ!!

 

14: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:46:17 ID:jVq
味付けはこれで
no title

 

15: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:46:54 ID:Pfn
マスタードと白ワイン、肉を焼いたフランパンに入れて塩コショウを少々、そこにめんつゆをサバババ
ワインなきゃ日本酒でもいいぞクソッタレ!

 

21: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:53:26 ID:YR4
ジッパーないンゴ
そんな物も用意出来んのかクソッタレ(自虐)
>>15
焼酎ならあるで
>>19
焼肉の時の牛脂残しとけばよかったわ
>>20
店の名前入ってるんや
特定は避けたい

 

22: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:54:20 ID:jVq
>>21
ほい
no title

 

28: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:57:40 ID:YR4

>>22
no title

これしか無かったンゴ
>>24
それええな

 

16: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:47:52 ID:Pfn
大根おろしとわさび醤油もいいぞくそったれ!

 

17: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:48:14 ID:XRN
マイタケと一緒に寝かしておくとやわくなるで

 

18: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:48:40 ID:19s
検索して出て来る「おいしいステーキの焼き方」って、大抵なんかズレてるんだよな
いや、美味しく出来るのは解るんやが
ステーキの焼き方さえ解らなくてググるような奴には出来ない事ばかり書いてあるんや

 

19: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:49:05 ID:csJ
牛脂敷くだけでもだいぶ変わるで

 

20: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:50:33 ID:wuY
値段隠す謎

 

23: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:55:00 ID:CCA
とりあえず焼く前に常温に戻せ
30分以上は暗所に放置

 

25: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:56:09 ID:vF8
牛脂ぐらいスーパーで貰えるくないか?

 

26: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:56:32 ID:vF8
>>25
調べたら今置いてない店結構多いんやな
すまんやで…

 

30: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:57:50 ID:19s
>>26
ファッ!?まじか

 

27: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:57:19 ID:19s
常温に戻しておく事も予め塩コショウを振る事も出来ない奴でも
美味しいステーキが焼ける方法教えちくり

 

29: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:57:44 ID:1P3
>>27
ないです

 

31: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:58:01 ID:YR4
>>27
【悲報】ワイ、知らなかった

 

33: 名無しの番長 2017/05/02(火)11:58:30 ID:UDc
肉ハンマーで叩くんやぞ

 

35: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:00:09 ID:wuY
あと包丁の先っぽでスジ切るんやぞ

 

38: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:01:48 ID:YR4

no title

うーんこの安物感

 

39: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:02:26 ID:b03
>>38
なんだ…がっかり

 

40: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:02:40 ID:1X8
>>38
もうまずそう

 

41: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:03:15 ID:CCA
薄そうやな…
とりあえず塩胡椒を手で全体に塗すんやで
均一に、大量に

 

42: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:03:28 ID:stl
こんな薄いのステーキにするつもりなんか

 

44: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:04:06 ID:YR4
>>42
これでステーキ用なんやで

 

43: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:04:05 ID:KSk
塩胡椒します
牛脂ひきます
片面を強火で20秒、裏返しもう片面を中弱火で15秒やきます
アルミホイルに包み3分放置します
ウマー

 

47: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:05:42 ID:qC1
表面だけ焼いて
後はアルミホイルに包んで余熱で火を通すんやぞ

 

48: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:06:26 ID:CCA
正しいことしか言わない優しいおんJ民ばかりで涙が出、出ますよ

 

49: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:06:58 ID:qC1
>>48
みんな肉好きだからね、仕方ないね

 

51: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:07:31 ID:19s
なんかお金持ちばっかりだ

 

52: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:08:14 ID:qC1
>>51
いうて特売のロースステーキとかやったら
400~500円で買えるやろ

 

55: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:09:43 ID:19s
>>52
昼飯三回食えるやんけ

 

58: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:10:20 ID:qC1
>>55
えぇ・・・

 

63: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:11:07 ID:csJ
>>51
安い肉をいかに美味しくするか挑戦するのが楽しいんや

 

53: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:08:20 ID:KSk
ローストビーフはええぞ
400gで1000円ぐらいの塊肉オーブンにぶちこむだけでええからなぁ

 

56: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:09:50 ID:YR4
とりあえずアルミホイルにブチ込んだンゴ
三分待てばええんやな?

 

60: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:10:37 ID:CCA
>>56
待て待て待て待て待て待て待て待て
何してるん、状況説明しーや

 

64: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:11:22 ID:YR4
>>60
表面きっちり焼く
アルミにぶち込む←いまここ

 

65: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:11:43 ID:KSk
>>60
いくらおんj民でも生肉アルミで包むわけないだろ

 

61: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:10:46 ID:KSk
>>56
もう焼いたんか
きっかり3分やぞ
ほっといたらどんどん火通るから

 

71: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:19:00 ID:YR4
【悲報】生焼けの予感

 

72: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:20:10 ID:Iw7

>>71
悲しいなあ…

上手に焼けました待機してたのに

 

73: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:20:30 ID:KSk
牛肉は表面焼ければ食えるしへーきへーき
ちゃんと強火で20秒焼いたんか?

 

75: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:22:05 ID:YR4
>>73
タイマーで測ったで
なお火力が足らんかった模様

 

74: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:20:57 ID:wuY
片面焼いてアルミで包むとかほんまなんか?
なんか蒸し焼きになりそうで不味そう

 

76: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:22:06 ID:KSk
>>74
両面に決まってるだろいい加減にしろ

 

78: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:23:03 ID:KSk
>>74
いや家庭用コンロの火力で20秒やからそれでええんや
それで生焼けなんやったらどっかで間違えとるねん

 

79: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:23:16 ID:qC1
>>74
両面焼いて肉汁を閉じ込めるイメージ
ほんでアルミに包んで余熱でいく

 

77: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:22:57 ID:HYU
理想
no title

 

80: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:23:25 ID:sq8
>>77
胃もたれする(確信)

 

83: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:24:07 ID:YR4
アカン(アカン)
no title

 

86: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:24:42 ID:KSk
>>83
お前ほんまに両面焼いたんか…?

 

88: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:25:22 ID:YR4
>>86
強火で20秒、ひっくり返して弱火で15秒

 

91: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:26:14 ID:KSk
>>88
やっぱそれじゃ短いか…
実は適当に言っただけやったんや

 

93: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:26:33 ID:qC1
>>91
鬼ィ!

 

94: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:26:41 ID:HYU
>>91

 

96: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:27:09 ID:YR4
>>91

そら焼けんわな

 

105: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:28:16 ID:YR4
まあ折角の肉やし>>91に中指立てつつ第2ラウンド参ります

 

125: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:33:16 ID:YR4
アルミ投入中
>>91には生肉の欠片食わせてやる

 

130: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:35:18 ID:MJA
>>125
アルミなんか入れなくていいと思うで

 

92: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:26:24 ID:MJA
>>88
短過ぎやしなんで弱火やねんアホウ

 

84: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:24:23 ID:HYU
腐った肉みたい

 

89: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:25:39 ID:sq8
お酒入れ過ぎて焼き目つかなくなるのはワイもたまにやる

 

97: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:27:23 ID:g24
あとはちょいレンチンでええんちゃうか

 

98: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:27:35 ID:qC1
もう一回焼こう
多少硬くなっても今の状態よりはマシや

 

101: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:27:58 ID:wuY
この状態からどうやって美味くするかがj民の力の見せどころやぞ

 

102: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:28:07 ID:1U5
もう一回買ってきてやり直せ

 

106: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:28:25 ID:s00
安い肉なら酒とかにつけといた方が美味しくなりそう
ステーキ肉なんて滅多に買わんからわからんが

 

108: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:28:49 ID:MJA
>>106
安いのやったら牛乳よ

 

115: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:29:44 ID:s00
>>108
はえーサンガツ

 

117: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:30:12 ID:PlE
>>108
牛乳は血抜きちゃうの

 

119: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:31:01 ID:MJA
>>117
安いステーキ肉は牛乳に付けると柔らかくなるで

 

120: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:31:29 ID:PlE
>>119
はぇ~まずそう

 

122: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:32:13 ID:MJA
>>120
そうでもないよ
牛乳嫌いならすりおろし玉ねぎにでもつけることやな

 

109: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:29:03 ID:9v4
最近、約2ヶ月ぶりに肉食って胃もたれ起こしたワイに謝れ

 

110: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:29:17 ID:Iw7
>>109
どんな貧乏やねん…

 

112: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:29:29 ID:YR4
>>109
( ・`ω・´)すまなかっ高山!

 

116: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:30:00 ID:9v4
>>112
い~よ~(´・ω・`)

 

111: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:29:25 ID:s00
1~2cm角に切ってもやしとまぜて焼こう(提案)

 

113: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:29:29 ID:PlE
いくら20秒でもここまで生焼けにはならへんわなぁ
冷凍のカッチカチのまま焼いたとか火力弱すぎるとかちゃう?
もうオーブントースターぶち込めばええで

 

123: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:32:18 ID:T1J
両面合わせて35秒とか焼く気なさすぎて草

 

126: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:33:16 ID:s00
>>123
ローストビーフでももっと焼くやんな

 

129: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:35:09 ID:T1J
>>126
少なくとも調子に乗ってステーキ肉買っていい身の程じゃないな

 

132: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:35:32 ID:s00
>>129
辛辣ゥ!

 

128: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:34:49 ID:PlE
てか表面がしっかり焼けてるの確認してから仕上げにアルミやぞ…
ほぼ生肉状態で入れても焼けるわけないやん

 

131: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:35:32 ID:UDc
初めて肉焼いたんか?
本能でこれはちゃうなて分かるや路

 

137: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:36:38 ID:YR4
>>131
ほとんどないわ
すまんな

 

133: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:35:51 ID:YR4
少しはマシになったか
no title

 

135: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:36:28 ID:PlE
>>133
クッソまずそう(まぁええんちゃう)

 

170: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:51:19 ID:PlE
>>133
no title

 

134: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:36:08 ID:HYU
少し(当社比)

 

136: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:36:34 ID:s00
交差点に落ちてる軍手みたいで草

 

138: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:36:52 ID:g24
毛生えとるみたいやね

 

139: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:37:49 ID:YIg
草生える

 

140: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:38:01 ID:QSB
ゾンビ肉で草

 

142: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:38:19 ID:Iw7
ゴムにしか見えん

 

143: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:38:21 ID:HYU
no title

 

144: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:38:30 ID:wuY
なんかもうあとは美味しいタレでもかけて誤魔化すしかなさそう

 

145: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:38:32 ID:qWr
http://www.aussiebeef.jp/topics/steak.html
オージービーフの公式サイトが教えてくれるやで

 

146: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:38:59 ID:YR4
実際はもう少しええ色なんやけどな
画質上ゾンビ肉になってしまう

 

148: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:39:27 ID:QSB
>>146
ええんやで、もう…

 

147: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:39:22 ID:PlE
ステーキほど簡単な料理もそうそうないのに

 

150: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:41:03 ID:YR4
>>147
下手に欲張るとこうなるんやで

 

149: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:40:12 ID:qC1
とりあえず食べよう
あんがい美味いかも知れんゾ

 

151: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:41:36 ID:s00
美味そう・・・美味そうじゃない?
no title

 

153: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:42:54 ID:sq8
>>151
生スギィ!

 

154: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:43:32 ID:qC1
>>151
赤色で綺麗だぁ・・・(失神)

 

152: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:41:43 ID:aqA
そんなときはエバラ黄金の味をですね

 

155: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:43:39 ID:HYU
微妙にソフトタッチで草

 

156: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:44:24 ID:YR4
最終兵器投入
no title

 

157: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:45:10 ID:qC1
>>156
どんだけ慌てて撮影してんねん

 

158: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:45:38 ID:g24
効果音付いてそうなブレ方で草

 

159: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:47:36 ID:T1J
調理も下手、撮影も下手で草

 

160: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:47:43 ID:YR4
いざ実食やで~(涙目)

 

161: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:48:04 ID:S4N
なんかかわいいぞイッチ

 

162: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:48:35 ID:YR4
結論
やっぱ黄金の味って神だわ

 

163: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:48:44 ID:HYU
あっ…

 

164: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:49:44 ID:T1J
もしかして牛肉じゃなくて厚揚げでよかったんじゃ

 

167: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:50:54 ID:qC1
>>164
厚揚げに黄金味あうよな

 

165: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:49:44 ID:aqA
そら(黄金の味つけたやんからどんな肉でも)そう(おいしくなる)よ

 

166: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:50:10 ID:S4N
これはやってしまいましたなぁ

 

168: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:51:07 ID:wuY
イッチ今頃おんjなんかにスレ立てせずに普通に調べて焼けばよかったと後悔しながら固い肉を食ってそう

 

172: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:54:19 ID:sq8
>>168
戦犯KSk

 

169: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:51:11 ID:sq8
今度は黒毛和牛でリベンジや!

 

171: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:52:52 ID:YR4
明日は下痢便地獄になりそう

 

173: 名無しの番長 2017/05/02(火)12:54:29 ID:s00
彩度上げてる時にそんな気はしてた

 

174: 名無しの番長 2017/05/02(火)13:02:01 ID:S4N
クッッッッソ笑ったわ
サンイチ

 

175: 名無しの番長 2017/05/02(火)13:03:33 ID:HYU

の確率でイッチ下痢便地獄

大丈夫や

 

177: 名無しの番長 2017/05/02(火)13:04:18 ID:YR4
>>175
ほぼ半々やんけ…

 

179: 名無しの番長 2017/05/02(火)13:09:03 ID:T1J
おんJ民は80%の確率で下痢便だからセーフ

 

180: 名無しの番長 2017/05/02(火)13:15:27 ID:3Kb
>>179